千年酒业大事记
（1955年——2000年）
1955 年：北京最早举办糖酒会
1958 年：中国成立第一所酿酒大学——张裕酿酒大学
1959 年：中国啤酒产量达到 10.77 万吨，这是我国啤酒工业第一次产量超过 10
万吨
1963 年 11 月：第二届全国评酒会在北京举行
1964 年：糖酒会在上海最早设展
1964 年：黑龙江省轻工研究所最早分析出酒尾中的混浊物质的是棕榈酸乙酯和亚油酸乙酯
1964 年：开始山西杏花村汾酒试点
1974 年：黑龙江省玉泉白酒试点最先总结出利用发酵副产品“香糟、黄水、酒头、酒尾”
生产新型白酒
1978 年：长城葡萄酒公司开始生产国际流行的非氧化型的干白葡萄酒开始投入市场，并于
1979 年开始出口
1978 年 4 月：国务院副总理李先念作出“把啤酒搞到 50 万吨”的重要批示
1979 年 8 月：第三届全国评酒会在大连举行
1979 年：上海建成年产万吨规模的黄酒机械化生产线，使我国第一次实现了黄酒的机械化
生产
1980 年：我国第一个中外合资的王朝葡萄酒公司成立，使我国市场上有了较大批量的不含
糖或略含糖的干型、半干型、半甜型的白葡萄酒
1980 年：河南商代后期古墓中出土了最古老的酒，现存于故宫博物院 |
